COMO CENTRO DE INTERÉS NUEVO Y PARALELO AL PARQUE TEMÁTICO “MUSEO DEL CHOCOLATE DE ATECA” PLANTEAMOS LA NOVEDOSA INICIATIVA SIGUIENTE:
PLANTEAMOS UNA EXPERIENCIA GENUINA E INOLVIDABLE DE VOLVER A VIVIR LA VIDA TRADICIONAL ARAGONESA. ES UN NUEVO ATRACTIVO PARALELO AL PARQUE TEMATICO DEL CHOCOLATE. ES REALMENTE INTERESANTE PORQUE PERMITIRA A NUESTROS ABUELOS REVIVIR SU MODO DE VIDA DURANTE SU JUVENTUD. POSIBILITARA DESDE UN PUNTO DE VISTA ETNOGRAFICO Y SOCIOLOGICO A SUS HIJOS Y NIETOS, EL COMPRENDER NUESTRA VIDA TRADICIONAL ARAGONESA POTENCIANDO ASI EL AMOR A NUESTRA TIERRA Y SUS RAICES. ES ALGO REALMENTE NUEVO Y DEDICADO ESPECIALMENTE A UN TURISMO REGIONAL Y ECOLOGISTA.
Posibilitar a los turistas vivir: en la época de Cristo y en los siglos XVI, XVII, XVIII, XIX y primera mitad del siglo XX.
Se generaría una muy novedosa estrategia turística que pretende atraer a la comarca a un importante número de turistas aragoneses, pensamos que a lo largo de 10 años pasarían por esta nueva e innovadora estrategia turística hasta un millón de aragoneses.
Se crearían un mínimo de 100 PYMES asociadas igualmente a la Dirección del Parque del Chocolate.
Se trata de rescatar las viviendas en barro de jornaleros y agricultores, pequeños propietarios que simultaneaban el trabajo de su propiedad con jornales, y de casonas de agricultores “fuertes” que nos servirían para mostrar que desde, por ejemplo, el Belén que se pone todos los años en la plaza del Pilar a la forma de vivir en los pueblos de Aragón, durante el siglo XIX y la primera mitad del siglo XX no habría grandes diferencias, ya que en los pueblos, existían como en la época de Cristo: herrerías, lavaderos públicos, fuentes públicas, alfareros, el arado romano, para labrar, la siega con hoz, la trilla con trillos arrastrados por mulas en la era, las bodegas individuales, el fuego bajo, el candil, etc.
Cada uno de los autónomos, ofertaría a los turistas el trasladarse a las formas de vivir de hace como mínimo 1000 años. Sería una experiencia singular que mantendría una intendencia simultánea para facilitar a los turistas, si así lo desearan, la incorporación de una televisión o un frigorífico, pero la experiencia genuina sería el vivir en una casa tradicional y sin luz eléctrica, atenderían a las gallinas del corral y a las mulas de la cuadra, harían fuego con leña y sarmientos, comerían el pan de la artesa que podrían elaborar en el horno comunal del pueblo, harían sus necesidades en la cuadra aunque se permitiría un pequeño cuarto de baño con ducha adosado al corral, calentarían la cama en invierno con los calentadores tradicionales, podrían trabajar y recoger verduras del huerto, tendrían a su disposición los productos típicos de una economía de subsistencia, etc.
Todo este turismo que principalmente creemos que sería de aragoneses y de ecologistas que les gustara revivir durante un día o una semana la forma en la que vivieron hasta mediados del siglo XX, posibilitaría a sus hijos y nietos conocer de una forma directa nuestras costumbres y formas de vida. Esto mismo lo haríamos con respecto a las viviendas populares y de nobles que todavía existen en el Calatayud de los siglos XVI, XVII, XVIII, XIX y XX y que están siendo arrasadas si no se les ve rendimiento económico.
Hemos asistido a la demolición en Calatayud de viviendas de principios del siglo XX en las que se podía ver la transición entre la construcción en barro y la construcción similar pero con vigas de hierro que eran las viviendas anteriores a las casas baratas, a las casas de protección oficial de la dictadura, a los bloques de pisos que marcan la forma de vida de la última mitad del siglo XX y del siglo XXI, como vemos reflejado en el caso del edificio tirado al lado de la Cruz Roja.
Se trataría de poner en valor por primera vez la construcción en barro y piedra de Aragón, que era similar a la construcción de hace mil años. Está por hacer la historia de la vivienda tradicional que ha pasado a ser prácticamente destruida y que ni si quiera el Colegio Profesional de Arquitectos ha estudiado nunca. Es genial contemplar en Calatayud las puertas de viviendas que tienen forjada en hierro el año de su construcción, en la Rúa de Calatayud se pueden observar estas forjas con fechas de 1700 en adelante. Asimismo en Calatayud quedan casas del siglo XVI-XVII donde las puertas tienen una altura de unos 20 centímetros menos que la altura media del aragonés de hoy.
Calatayud, una joya integral en cuanto a templos, restos históricos, viviendas nobles y viviendas populares de todos los siglos, es también una imagen clara e histórica de todo Aragón. Calatayud es una ciudad tan interesante y bella históricamente que no tiene parangón en todo Aragón. Es igualmente un yacimiento de empleo increíble si pone en valor su historia, sus edificios, sus templos, etc. Calatayud es una auténtica “bomba de relojería” con respecto a sus miles de posibilidades turísticas. Pretendemos pues, poner en valor esta joya aragonesa y nacional.
Los autónomos asociados a la dirección del Parque del Chocolate que dirigirán estas casas en Calatayud en el mismo sentido que explicábamos con respecto a las casas de pueblo, podrían ser alrededor de otros 100 autónomos y que implicaría dar trabajo a 300 personas.
Hay que tener en cuenta que cada uno de estos autónomos contaría con las PYMES de artistas y músicos para desarrollar en sus viviendas de acuerdo con la época que representen de atractivos muy poderosos para el turista que pasará un día en el que se sumergiría en cada uno de los siglos expuestos.
Hay que añadir que las PYMES de artistas compondrían escenificaciones extraordinariamente interesantes a llevar a los templos de Calatayud y la Comarca, visitas nocturnas que además se procuraría que fueran desde espacios no habituales en los edificios históricos, como puede ser, visitar un templo desde lo alto del mismo en visita nocturna o acudir con antorchas a visitar el interior de la Cola del Caballo del Monasterio de Piedra por la noche y un largo etcétera de experiencias muy distintas y especiales que tenemos pensadas.
También existirían 3 espacios de ocio y música nocturna en Parque del Chocolate en zona cercana a los Balnearios y al Monasterio de Piedra.
Realmente si sabemos entremezclar todo tipo de visitas y llevar a la práctica lo expuesto, posiblemente haga falta la creación de más PYMES relacionadas con todo este apartado que estaría entremezclado con la semana habitual que suele utilizar un turista de los Balnearios, con las visitas al Monasterio de Piedra y con las visitas al Parque del Chocolate. Podemos calcular que si sumamos todas estas PYMES se pueden generar, al menos, 400-500 puestos de trabajo.
PLANTEAMOS GENERAR UN TIPO DE TRABAJO BASADO EN LA SOLIDARIDAD, LA AYUDA MUTUA Y EL REPARTO DE TRABAJO QUE VA MÁS A AMPLIAR EL EMPLEO QUE A ACUMULAR DINERO
Pondremos en funcionamiento una forma de trabajo y de salarios concertados desde la dirección del Parque Temático con las PYMES, autónomos y profesionales (calculamos que se podrían dar unos sueldos que estarían en una escala de entre los 600 y los 800 euros al mes). Para explicarlo, tenemos que recurrir a hablar de un trabajo que parte de la solidaridad, la ayuda mutua, y el reparto de trabajo que nos llevaría a dar unos salarios realistas con respecto al poder económico del país y muy en consonancia con la terrible crisis que padecemos y que iría a buscar siempre, más que la plusvalía, el posibilitar con ella la creación de nuevas pequeñas sociedades o pequeñas PYMES que aumentarían la atención y la calidad de los servicios prestados al turista. En definitiva, buscar más la generación de más empleo que el atesorar dinero. Sabemos que esto es muy novedoso pero es la filosofía que subyace en nuestro proyecto.
Hablamos pues, de que asumiendo que la economía española no es capaz de crear empleo en los próximos 10-20 años, nosotros superaremos esta circunstancia con un estricto control, tanto de salarios como de precios para el turista, que si nos referimos al turista aragonés que quiere volver a sus raíces, no le costaría mucho más de los gastos que habitualmente tiene en su domicilio, y refiriéndonos al resto del turismo, se mantendrían los precios actuales siempre a la baja, si es posible, pero con cientos de experiencias fuertes y motivadoras para que volvieran a la Comarca y así, continuar viendo el resto de actividades que son imposibles de ver en una semana.
Y además porque somos conscientes de que sin el reparto del trabajo, el paro en España no se pude resolver, dado el billón de euros de deuda pública y los dos billones de euros de deuda privada que debemos pagar en los próximos 50 años y que, como manifiestan los organismos internacionales, España no es capaz de pagarla, lo que no nos deja más alternativa que el crear este estilo de trabajo y con este tipo de salarios, para rescatar del paro seguro a nuestros ciudadanos (menos cualificados y parados de larga duración). Esto, permitirá a nuestros jóvenes poder crear sus proyectos de vida. Si logramos que trabajen los dos miembros de la pareja estaríamos consiguiendo que un joven matrimonio pueda defenderse, es decir, que esta joven pareja con 1200€ o 1400€ o 1600€ podrían durante los próximos 20 o 25 años generar su proyecto de vida.
PUESTOS DE TRABAJO TOTALES QUE PREVEMOS:
Estamos hablando de crear unos 1600 puestos de trabajo directos, partimos de una nueva concepción del trabajo, buscamos sobre todo dar trabajo a todos los jóvenes a pesar de que hayan abandonado o no completado sus estudios primarios. Es decir, hablamos de trabajo para jóvenes cualificados, personas no cualificadas y con facilidad de cualificar para ser activos en este proyecto al igual que ocurriría con parados de larga duración. Entre estos 1600 puestos de trabajo, incluimos los 120 puestos de trabajo que serían necesarios para levantar el Parque Temático y que hacen referencia al equipo directivo, los albañiles y arquitectos, a los talleres que se compondrían de profesores de Historia del Arte, de Titulados Superiores en Bellas Artes, de Titulados de Formación Profesional de la Escuela de Arte de Zaragoza, etc. y que todos ellos serían los encargados de crear el proyecto artístico y que más tarde diseñarían y esculpirían el chocolate. Los alrededor de 1000 puestos de trabajo que se crearían con las 400 PYMES de las que hablamos en el capítulo anterior, hay que añadir los 170 puestos de trabajo definitivos para el Parque del Chocolate que se crearían una vez construido este, además de los más de 400 puestos de trabajo a tiempo parcial y los más de 100 trabajos por horas que serían necesarios en determinadas fases de la animación del Parque.
Indirectamente, crearíamos otros 1000 puestos de trabajo entre los que estarían:
- Aumento de trabajadores de la fábrica de HUESO de Ateca para elaborar las cantidades masivas de chocolate, combinados del mismo y todo tipo de golosinas imaginables que compondrían el Parque. En este apartado pensamos que la fábrica de Ateca, doblaría el número de trabajadores.
- Calculamos que se crearían en los distintos pueblos de la Comarca unos 300 pequeños establecimientos de todo tipo para dar servicio a los turistas.
- Consideramos además que en Calatayud, la sinergia del Parque haría que no se cerraran varios centenares de pequeños comercios y además muchos de los comercios cerrados en Calatayud volverían abrir sus puertas.
- Pensamos que los hoteles de la Comarca ampliarían su número de trabajadores.
- Los pequeños negocios de restauración también ampliarían su personal.
- Los grandes centros de interés como Balnearios, Monasterio de Piedra, y los pequeños comercios del mismo Parque Temático serían parte de estos puestos de trabajo indirectos.
- Los tres centros de interés de ocio generarían 60 puestos de trabajo a tiempo parcial.
- Las Bodegas con el enoturismo, crearían también más puestos de trabajo.
- Las Hospederías por fin rentabilizarían los fondos públicos y aumentarían sus puestos de trabajo.
- El hecho de que la preferencia para la elección de un trabajador sería su empadronamiento dentro de la Comarca, haría aumentar considerablemente el número de habitantes de la misma.
Y así habría toda una sinergia de creación de puestos de trabajo que se nos escapan pero que, como hablábamos al principio no bajarían de la creación o no desaparición de 1000 puestos de trabajo.
Por eso entendemos que los expertos en viabilidad deben partir del principio de una nueva forma de entender la vida y el trabajo ….. “Vive sencillamente para que otros, sencillamente, puedan vivir”, es ya una frase familiar que da nombre a la Campaña institucional de Cáritas 2011-2013 y transmite un mensaje urgente y cotidiano a la sociedad, a los medios de comunicación, a la Administración y, por supuesto, a cada comunidad y a cada persona, para que tomemos conciencia y compromiso con la realidad y con el tiempo histórico que nos toca vivir…... Que definía muy bien el Papa Francisco cuando dice que hay que entrar en una cultura de vida en la que el mucho bienestar nos impide ver lo fundamental de la vida.
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